崮文化网讯 近年来，蒙阴县老科协基地的“鲁丽”苹果由于果面艳丽，口感脆甜，耐贮运，成熟早在消费市场上深受青睐，该品种也是近几年推广的主要苹果品种。但由于气候和多种原因易对其在果园管理技术及果品质量上造成影响，所以，在今后一段时间里要求做到：

    一、“鲁丽’苹果的品相

    “鲁丽”苹果目前的销售渠道是以电商为主导，他们对果子的品相、品质要求非常高。电商的共同认可是“鲁丽”苹果内在品质好、糖度高、脆而香，消费者赞同，但对该苹果的品相不满意，这就对我们在果园管理上提出了提高果品品相的要求。

    怎样才能产出品相好的苹果，是一个复杂的工程。首先看授粉树配比的合不合理；其次是看花期的温度是否适应“鲁丽”授粉期相适应的温度；再是在疏花疏果中遵循叶果比或距离比与树体成正比。另外留两侧果，不留朝天果；留大果不留小果，留结果枝中间的果，不留离树干20公分的果和结果枝梢上的果；留有果台副梢的果，不留无果台副梢的果。以上技术在具体生产中落实到了，品相也就能提高了。

    1、开花期间对温度是有一定要求的。开花期间，遇上天气低温，如3℃到2℃至零下2℃连续几天，这时就易被冻伤。开花期间，最好是晴朗天气，授粉率才会高。通过这三年（2019-2021）的观察，“鲁丽”授粉期间的最适宜温度为15-25℃，过高过低都会影响授粉效果；

    2、2022年计划在花期授粉间，搞一次人工授粉作补充；

    3、在开花前几天引进10-15箱蜜蜂，可提高授粉率。但蜜蜂在15℃到29℃间最活跃，利于授粉；

    4、从长远打算，今年冬季前在地边补栽300棵海棠树，实现花粉多样性。

    二、营养生长和生殖生长失调

    从采收的“鲁丽”苹果来看，失调现象突出，其表现是营养生长强势，跑条，造成营养流失严重。树势旺而不壮，无效枝条过密，树膛内气流流动差，內膛光照严重不足，造成內膛果青皮多，着色差，商品率低。更重要的是影响花芽分化，也就影响来年产量。

    造成以上原因，一是劳动力投入不到位。春季果园管理中抹芽、刻芽是季节性很强的活。此项工作是劳动力投入不足，怕增加成本，一直没干这活。二是控旺不到位。一般果树（幼树结果到丰产期）此阶段要及时控旺。从新稍长出50-60公分开始第一次喷施“控旺剂”，隔10天半月再喷施一次。到8月中旬进行第二阶段的控旺。前期控旺是加速木质化形成，集中营养长果子，后期控旺是加速抑制新稍旺长，进一步提高花芽分化质量，为来年结果打好基础。

    其对策：

    1、建立一个三人专业组。常年在果园围绕果树生长规律，不同季节干不同的活，做到不误农时，适时管理。如：该拉枝时就拉枝，该刻芽时就刻芽，该抹芽时就抹芽。整个园子专业队与突击队达到优化组合；

    2、在来年的生产中，坚持“以树定产，以产定果”。树势平衡，健康生长。大树可留150个果左右，果与果之间距离15公分左右，小树可留60至100个果，总的原则是30片叶留一个果子。这个指标是硬的，否则难以保证果子的好品质。

    三、当前要做的几项工作

    1、定了雨水后，抓紧发酵牛粪，在发酵过程中，坚持7天翻一遍，连翻2-3遍，目的是让粪中的有害细菌跑掉；

    2、把结果枝上的背上枝一律剪掉（平剪），打开光道、风道；

    3、近期喷施一遍“控旺剂”，抑制新稍生长，目的是提高花芽分化质量；

    4、去年冬剪时减去的大枝部位，今年又发出了预备枝，找准角度拉枝到90度为宜；

    5、对授粉树上结的果子一律剪掉，加快花芽的形成，对主干上的大枝（超过主干三分之一粗的），现在可以从基部剪除，一律不得留桩；

    6、每年对树体及撑枝竹竿等要重新整理一次，三股铁丝重新再拉紧一遍。

    总之，结合其他综合管理技术使其按照技术要求生长结果，为来年提高果品质量和经济效益奠定基础。（王相龙 薛军）

    王相龙：蒙阴县老科协副会长、推广研究员。

    薛  军：蒙阴县老科协秘书长、正高级工程师。

    蒙阴县老科协 薛军 电话：13953950703