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元宵的胡萝卜灯
 

冯云香

    崮文化网 2017,农历新年刚过,我们又迎来了一年一度的元宵佳节。元宵节被誉为春天的第一个月圆之夜。自古代开始,人们就非常隆重地庆祝这个节日。

  我的老家在农村,夫的老家也在农村。每年的年节和元宵节我都是在农村度过的。捻指数来,我作为姑娘在父母身边度过了26个春秋,陪伴了他们26个元宵节。自从我和夫结婚后,所有的年节和元宵节我都是在婆家度过的,陪伴公婆过元宵节也已经有18个年头了。从孩童到少年,从少年到青年,又从青年到中年,元宵节的习俗没有变,元宵节的烟火味也未变,但是我的容颜和心境却是变了不少。

  回忆往事,不仅想起小时候我和哥是多么盼望逢年过节呢?盼望着过年,可以吃一大桌丰盛的年夜饭,还可以吃到纯肉馅的饺子,最喜欢的是可以穿一身漂亮的新衣。过了年,很快就盼来了正月十五,可以让父亲买几个炮仗和烟花放放,还可以买几把洋花拿在手里放。当然,过元宵节,最有趣的事情是与母亲一起蒸龙灯和各种形状的馒。

  那时候,母亲早在正月十四这天,就发好面,准备十五这天蒸龙灯。除了蒸龙灯外,还可以随意发挥想象蒸小兔子、小乌龟、大鲤鱼,甚至桃子、石榴、橘子等形状的馒,非常有趣和好玩。母亲最擅长蒸面食了,正月十五这天,她把蒸馒当成了做艺术,一双巧手捏成了各种形象。我记得每年,母亲都要蒸一对蟠龙,一雌一雄两条龙盘着身子,背上背着小灯碗,蒸熟后倒上豆油或者棉籽油,搓一根粗线绳当灯芯,如此两盏龙灯就算做好了。做龙灯是非常讲究技术的,先把面团弄成长条,然后将长条盘起来做龙身,然后在龙身上做龙鳞。两条龙的龙鳞,其花纹是不一样的,雌龙要做圆形的,拿小碗的碗沿压出即可;而雄龙的龙鳞是尖的三角形,需要用剪刀剪出来。龙的眼睛就用两粒绿豆,龙的舌头用大红的对子纸嵌进去。两个龙灯做好后,母亲就慈爱地问我和哥,想要什么形状的馒,她就给我们做出来。那个时候,家里不是很富裕,面也是好东西,不容浪费。母亲一般就蒸两盏龙灯,放在天地和主房内。其他房门口、灶房、大门口和门前大路上的灯,都是用自家种的胡萝卜,切成一截一截的,挖掉中心的一部分,造成一个小窝窝,也放上油和灯芯。等到天黑的时候,家家上灯,各个村庄就形成了蔚为壮观的万家灯火。

  其实,那时我最爱做的事情,莫过于同母亲一起做各种形状的馒了。我是女孩,从小喜欢捏面,和母亲一起做几只小兔子、小鸡还是难不住我的。此外,我还喜欢同哥一起放烟花。那时,很少有人家能买得起烟花,但大多数家长都会给小孩子买一些小洋花,拿在手里在夜间来回跑着玩。那叫洋花的今天已经升级好多倍了吧?那时,也就有十多厘米长,细铁丝般粗细。每当夜幕降下来的时候,村里的孩子就用香头点了洋花,看那小火花零零星星地炸开,高兴地跑来跑去,互相攀比谁手里的洋花多。

  那时,像哥一样的男孩子,会挨家挨户收集人家用了一整年,不打算再用的锅刷(那时,刷锅的锅刷也是一年一换的,一般是用去掉高粱粒的高粱穗子扎成的)当烟花放。因为这种刷子吃了一年的刷锅水,油性很大,所以把其点燃了抛在空中,就如同烟花一般璀璨耀目。每当看到邻居,谁家的锅刷飞上了天,谁家的飞得高,就会赢得一片叫好之声。小时候过元宵节,吃的用的玩的都那么简单,但是我们却是那么那么地盼望啊!

  而今,各种名目的烟花都造出来了,什么样花型和花色的灯盏与蜡烛灯都造出来了,可是小孩子盼望过节的声音却远不如我们小时候了。近年来,农村的很多人家也不再蒸龙灯或者割什么胡萝卜灯了。大家都喜欢省事,买上一堆蜡烛点点。只要房里和院子里里外外亨通明亮了就好了。

  但自打我结婚起,婆家一直秉承着割灯的习惯。那时,婆母是乡镇医院妇科里有名的主任医师,也是出了名的工作狂。她其实是不太会做饭的,所以基本都是公爹做。因此婆家好像没有蒸龙灯的习惯。但家里却从不用蜡烛灯,因为嫌蜡烛灯被风一刮就熄了,点的时间也不够长。每年的正月十五,我家的第一要务总是割灯,而婆家也从来不用胡萝卜,而是用非常大个的长长的红萝卜。我非常喜欢公爹在自家小园里种的红萝卜,那漂亮的粉色赛过三月的夭夭红桃,割出灯来,晶莹剔透,晚上再倒上花生油,点燃灯芯,那萝卜灯在烟花和月光以及各式灯笼发出的光亮的辉映下,漂亮极了!在娘家,我是不晓得可以用红萝卜来割灯的,因为一个红萝卜灯要费好多菜油的,谁家舍得呢?可是婆家就舍得,公爹说,一年一次而已,不差这点油,多点一会是一会!我得了这样的圣旨,一般情况下就把萝卜碗全装满,让那灯着上大半夜。

   我和夫结婚后的第一个元宵节,中午他从医院下班回到家,吃过饭之后,就对着已经被婆母洗好的一堆红萝卜对我说:来,亲爱的,跟我学,继承我的衣钵。以后元宵节割灯的光荣而艰巨的任务就交给你了!是啊,结婚这些年,没有一个重大节日是他不上班的。因为我家距离医院近,更因为在科里负责,他节假日时总要带头值班,让路远的同事回家过节。而我作为一名人民教师,恰好是在休假期间,所以理所当然就由我来做了,一旦做上之后,还当仁不让了呢。

  什么,割萝卜灯,不是用胡萝卜吗?我惊讶地想。夫好像看透了我的心思,对我讲:用胡萝卜多不过瘾啊!来,我教你,这红萝卜呢,割出灯来,耐点、抗风、好看!

  于是,夫找来两把小弯刀,我俩都坐下来。他先把一个长长的红萝卜平均分成四截,把每一截的面都削平,递给我一截,然后自己拿一截,开始教我。我说,不就是割灯吗?有什么稀奇的?挖上窝窝,插上灯芯就行了呗。我以为像在母亲家一样,只要挖好窝就行了。夫没有答话,只见他除却用小汤匙挖出窝外,还用小刀将萝卜上部边沿割出了密集好看的锯齿,红白相间的锯齿图案很美。然后他又在粉红色萝卜皮上做起艺术性的雕刻来。看到夫刻出了好多不同创意图案,我不禁赞道:这不是割灯,是做艺术品啊!于是,我也学着夫的样子,别出心裁地设计了许多图案,割出了自己希望和向往情形的灯来。从那以后,结婚18年来,我家的萝卜灯基本都是我割的。我喜欢在元宵节这天,回到老家,陪在公婆身边,雕刻我心中的蓝图和理想。

  瞧,我刻的这些艺术图案:像树叶,像花瓣,像铜钱,也像蝴蝶。重要的是,还刻上寓意吉祥的过年话:比如五谷丰登、连年有余、幸福平安等,遇到龙年就刻龙腾虎跃、遇到虎年就刻虎虎生威,遇到马年就刻龙马精神……如此等等……

  今年的元宵节,我和往常一样,早早回到老家。婆母已经痴呆好几年,很多事情都忘记了,甚至都不记得和不认识自己的子女和孙女了。但我依然庆幸,她生了一场大病后,还活着,而且现在还勉强能自理吃喝拉撒。以前我回到家,都是婆母照顾我,饭来张口的。现在,轮到我要照顾她了。所以我要更多地担负起家务和饭局这一块。

  和往年一样,公爹早已洗好了一大盆红萝卜,就等我回家饭后,割萝卜灯呢。正月十五晚上上灯,就像年三十贴春联一样,是公爹最关注的的事情。所以我必须把这项工作做好,而且我也乐意去做。今年是鸡年,我要用心雕刻今年的新年愿望和鸿图……

  割每一盏灯的过程,就像制作一件工艺品。我把一个或直或弯的红萝卜拿在手里,估量可以分成几截,做成几盏好看的灯。首先要把灯的截面弄平整,这样不但美观,也不会撒油。先分好截,再挖窝,再随心所欲地在萝卜皮上做艺术。我用心地雕刻着每一盏灯,分别写上吉祥如意的词句,或者雕刻上精美的图案,力争让每盏灯的图案都不一样。今年是我做灯最细致的一年,因为今年我也开始带了一个小徒弟,这就是我的女儿。女儿其实也不是第一次做灯了,几年前就做过,只是没有这次这样认真而已。

  我和女儿分别做着自己喜欢的萝卜灯,女儿做的灯也很别致,分别刻着“梅雪有梦、飞雪迎春、萌萌哒”等字样。我的则刻着风调雨顺、五谷丰登、连年有余、前程似锦、学业有成等字样。我和女儿做了整整三个多小时,终于把十四盏粉红粉红的萝卜灯做好了。放在大磁盘里晾了大概两个多小时,等我们吃了晚餐和水饺之后。我和女儿又把公爹缠好的棉花棒的灯芯插在萝卜窝中间,从灯芯正中将花生油沥浇下来,金灿灿的花生油胡萝卜灯就做好了。为了容易点燃,我们又在每盏灯的灯芯的上部贴上一小块烧纸,再等上半个多小时后,花生油差不多已经渗透到灯芯的每一处地方。现在就可以点燃灯盏,向每处需要照亮的地方派发了。我在灯盏完成的每个环节都拍了照,记录了萝卜灯形成的过程。等到上灯的时候,值班的夫也抽一点空回来,准备放烟花。我和女儿以及公爹将灯盏分发到天地、各个房门口,每个屋子内,以及大门口和家门前的大路上。房里和宅院变得一片灯火阑珊。分发完后,夫开始燃放烟花,每箱烟花升空后炸出的花色、花形和燃放的长短都不一样。我并不知道夫花了多少钱,制造了一场这样璀璨的烟花盛会,每年都引得邻居们争相观看。当那些烟花冲上天际,在高空腾腾炸开的时候,真的好美好好美,此时我竟然找不到什么形容词去形容,只能用五彩缤纷和璀璨夺目来形容了。这烟花的声响真的可以带走霉运,那璀璨的烟花真的可以带来吉祥吗?也许吧,今年是鸡年,当然会鸡年大吉的啦!

  放完烟花,夫又踏上工作岗位,而我们则回到屋里看元宵节晚会,后来又将滚圆爽滑的汤圆下进锅里。等到我们其乐融融地吃完元宵的时候,女儿回头一看,点在高茶几上的那盏连年有余的萝卜灯里,竟然开出了大团的花。那着成灰烬的灯芯,像极了一团黑色的棉花,女儿很惊奇,大声喊爷爷。“爷爷,爷爷,好神奇,咱家的萝卜灯开花了!”我们都随着女儿的声音回头,只见萝卜灯真的开出了胖胖的花朵。公爹说:“今年收棉花呢!”我赶紧跑到院子里,看看天地上的灯盏有无开花?无独有偶,那盏刻着五谷丰登的竟然也顶着一朵黑色的胖棉花。

  “今年收棉花,收棉花……”我也自语起来。我忽然想起,小时候母亲常常对着烧完油的龙灯说:“今年收谷子,收谷子呢!”当我凑上前看时,果然烧完的灰烬像谷穗的模样,有的年份则会像高粱的模样……

  啊!元宵的灯,真是神奇!它照亮了天上人间,它烘暖了大家甜美和幸福的心!

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